2007肉圓節超大肉圓，今年將挑戰「金氏世界紀錄」史上最大肉圓 |
為了讓全國民眾深入瞭解肉圓的源鄉，留下「彰化是肉圓的故鄉」深刻印象，創造「彰化第一」的焦點，打造「世界第一的肉圓在彰化」的不朽地位，本年度彰化肉圓節將現場製作史上最大500斤肉圓並申請金氏世界紀錄。
「金氏世界紀錄」保存著世界之最與世界之奇的任何內容，它所見證的內容包羅萬象，每年都有數以萬計的人登錄報名，挑戰人類潛力與創意的極限。
根據金氏世界紀錄見證中心官網的記載，有意打破金氏世界紀錄者先填寫申請書，填寫後經金氏世界紀錄見證中心查詢申辦項目是否符合，同意後才會正式受理。金氏世界紀錄見證中心同意進行的活動，申請者必須依照相關規則擬定計畫書，至於見證見證方式，則視項目而定，單純的如物品大小只要收集足夠的認定資料即可，至於涉及人數多寡，則需要作現場見證。
歡迎喜愛肉圓的全國朋友，還有我們彰化的鄉親，於12月25日(星期六)，上午十點起在彰化縣立體育場外側紅磚道廣場，一起來見證「彰化肉圓，金氏第一」感動時刻。
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